Benvenuto in "C'è pasta per te"

Nella nostra Terra di Sicilia dove il sole splende tutto l'anno, dove il grano cresce rigoglioso ed i campi sono fertili e fiorenti, nel territorio della Valle del Belice, ed esattamente a Santa Margherita di Belice in provincia di Agrigento, luogo ricco di storia e di cultura, nasce lo stabilimento "C'è Pasta per te", pastificio che produce pasta fresca e ravioli, con l'imperativo di creare un prodotto artigianale di qualità esclusiva.

"Pasta fresca surgelata"

La nostra produzione, basata su principi sani e genuini allo scopo di conservare il tutto così come esso nasce e si sviluppa, ha come fine quello di creare un prodotto sano che conserva le sue peculiarità di cibo genuino nel tempo. Allora quale metodo di conservazione migliore se non quello del freddo. Siccome l'essenza della nostra produzione è basata sull'autenticità del ripieno, delle nostre sfoglie, della nostra pasta in genere, per un risultato migliore abbiamo ritenuto che solo il surgelato lo poteva dare. Continua...
 

"I grani antichi siciliani"

I grani antichi sono quelli che sono stati coltivati per circa 10.000 anni in varie parti del mondo ed anche in Sicilia sempre con grande successo, praticamente sono quei grani che sono stati coltivati prima della cosiddetta Rivoluzione Verde attorno agli anni che vanno dal 1940 al 1970 quando sono state introdotte una serie di innovazioni e di cambiamenti che miravano chiaramente ad un aumento della produzione grazie all'utilizzo di fitofarmaci, di nuove tecniche di meccanizzazione e di irrigazioni innovative ed inoltre grazie all'utilizzo di piante ibride dovute ad incroci. Continua...